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晚上促进新陈代谢的菜:你理想中的晚餐食物是什么?

大家好晚上促进新陈代谢的菜,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃的并且喜欢研究怎么吃的人,关于理想中的晚餐食物,我来分享自己的看法。

晚上促进新陈代谢的菜:你理想中的晚餐食物是什么?

关于晚餐要不要吃关于晚餐吃不吃,现在是一个很有争议的问题。中国自古曾经流传有一种养生理念叫做“过午不食”。也就是过了午时(下午1点)以后,不再进食。当然那是古代的生活习惯和时间,毕竟古人夜生活不如现在丰富,睡觉时间也不如现在早。但是如果根据现在的时间换算一下,古人中午1点后就不再进食,晚上天黑后,也就是7、8点左右就睡觉,中间隔了6个小时,刚好是胃排空的时间。这个理念,也就和我们的不吃晚餐相吻合。

晚上促进新陈代谢的菜:你理想中的晚餐食物是什么?

但是也有另外一种说法,古人因为物质匮乏,一般是一日两餐,中午是以茶水和点心充饥。现在我国一些比较封闭古旧的镇上也有这种习俗。早上起来吃过早饭,就该干活的干活,该读书的读书,中午就着茶水吃些馒头点心,下午4点左右就吃晚餐,然后直到晚上睡觉。而现代因为物质产出丰富了,不仅能够保证一日三餐,还能让人吃上宵夜,总之是极大的丰富了人们的就餐时间和就餐内容。

晚上促进新陈代谢的菜:你理想中的晚餐食物是什么?

从上面的介绍可以看出,古人的养生之道中,提倡的是晚上入睡前,胃部要排空,身体要轻松。人进入睡眠状态,身体的各项机能都开始休息,消化系统也是一样,如果在睡前还吃很多食物,身体就会不得不组织消化系统继续工作,同时也为身体的其他部分造成困扰,让大家不能一起好好休息,影响整个身体的机能。

但是现在我们的生活环境已经和古代不同了,充沛的电力解决了照明的问题,丰富的服务和娱乐让我们在夜晚同样可以很便利的活动。入睡时间也比古时候大大推迟。如果仅仅只是简单的“过午不食”,实际上会让肠胃空转很长时间,同样不利于身体。

关于晚餐中的理想食物说到这里,我想提出我的观点:晚餐要吃,但是要吃的合适。

1、时间要合适:不要晚于8点以后。假设你在12点入睡,8点到12点之间还有4个小时的间隔,可以有助于身体对食物进行消化。如果你睡得更早,那建议也把晚餐吃得更早一些。

2、食物要合适:晚餐选择的食物,尽量以口味清淡、易消化为主。建议多进食蔬菜、水果、肉类可以选择鱼虾、鸡肉,烹调方式以蒸、煮为主。不要选择过于肥腻、高糖分、硬度高的食物。

3、烹调方式要合适:不要选择重口味的烧烤、油炸等方式,这些烹调方式都会让人摄入较多的盐、油,辣味等较为刺激的口味还会提升人的神经兴奋度,影响入睡和睡眠效果。

关于一顿理想晚餐的搭配在我国人群膳食指南中,晚餐在三餐的食物比例建议是30%。其实我个人觉得还可以少一点,25%左右就足够。再根据指南中的食物种类搭配,一顿健康的正餐,需要有谷薯类、鱼禽肉蛋类、豆奶类、蔬菜水果类。我们就根据这个比例和种类来搭配。

建议:一荤一素一汤一主食一水果。

1、一荤:建议不要做大荤菜,最好做个串荤菜。比如芦笋炒肉丝、平菇炒肉片。或者选择脂肪较低的肉类,比如清炒虾仁、清蒸鱼等。

2、一素:选择时令蔬菜最好。当季菜当季吃是最符合身体健康要求的。做法也简单,素炒,加一点调料,大火断生,让菜能够保持原来的绿色。我建议多吃绿叶菜,因为含维生素、叶绿素、膳食纤维都比较多。土豆、南瓜那些蔬菜不建议晚上食用,因为它们含的淀粉和糖分较多,和主食差不多了。

3、一汤:汤分两种,一种是荤的,一种是素的。我家如果是周末,因为家里回来吃饭的人多些,会熬一锅大骨汤或者鸡汤,其中也搭配各种蔬菜,比如玉米排骨汤、萝卜排骨汤、香菇土鸡汤等。另一种就是家常的菜汤,是素的。用一点新鲜蔬菜煮就好。比如黄瓜鸡蛋汤、青菜汤等。

4、一主食:这个比较简单。可以是一碗白饭,也可以是一碗粥。有时我还会蒸两个玉米,也可以作为一份主食。

5、一水果:这个就看当季水果的供应情况了。我建议多吃这几种:葡萄、蓝莓、芒果、苹果、火龙果、香蕉等,都是营养丰富口感好的。此外就是尽量吃应季水果。

关于晚餐理想食物的总结之前介绍了很多,不仅仅在说晚餐的食物了。也是希望能多阐释一下,以便支持自己的观点。

1、晚餐所需求的是能补充身体所需,又不会为身体造成过重负担的食物。

2、晚餐理想的食物不止一种,而应该是食物品种、烹调方式、食用时间的一个综合组合。才能形成一顿理想的晚餐。

3、晚餐的理想食物因人而异,会因为不同人群的口感和身体状况而不同。

4、晚餐应遵循营养全面、口味清淡、量少、早食几个原则。这样才能符合身体的节律,有益于身体健康。

以上就是关于理想中晚餐食物的回答。如果你有更好的建议,欢迎来留言分享。如果您赞成我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。

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