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喝减肥酸奶是不是跟减肥药一样:酸奶减肥有效吗?为什么很多人喝酸奶反而肥了?

酸奶减肥效果是比较好的喝减肥酸奶是不是跟减肥药一样,但是酸奶并不可以代替食物,因此喝酸奶的同时还应该按时吃饭。

原因分析

酸奶里面含有很多的肠胃乳酸菌,喝了之后有利于肠胃的蠕动,增加肠胃的消化功能,可以将肠胃内多余的脂肪清除掉,因此喝酸奶之后减肥效果会更好的,酸奶只是一种饮料,不可以代替食物,喝酸奶的同时还应该按时吃饭,这样才不会出现低血糖的现象。

举措建议

想让酸奶减肥的效果更好,可以在吃饭过后喝酸奶,这样可以让肠胃的消化功能增加。

喝酸奶真的可以减肥zhi便秘吗?

喝酸奶的确具有减肥和zhi疗便秘的作用。因为酸奶里面含有大量的益生菌,这些益生菌可以调节肠道菌群,经科学研究发现有很大一部分人肥胖的原因是由于胃肠道菌群失调导致,胃肠道菌群失调一方面容易使人产生饥饿感,进而大量的进食,导致人营养过剩而肥胖,另一方面还容易导致人偏食、挑食,进而导致一部分人喜欢吃荤而不喜欢吃素,所以现在好多人喜欢吃辛辣刺激生冷油腻的东西,容易使人变胖。因此只有通过长期喝酸奶将胃肠道菌群调理过来才能使人的饥饿感减少,饮食习惯得到改变,进而对减肥起到一定的作用。

同时长期喝酸奶还可以促近胃肠的蠕动。由于一部分人肥胖和便秘是由于胃肠蠕动过慢引起的。当胃肠蠕动过慢时导致未被完全消化的食物不能被及时排出,造成二次吸收,进而导致人肥胖和便秘。而长期喝酸奶使人胃肠蠕动加快就会使胃肠里面的食物残渣被及时排出体外,这样一方面起到了减肥的作用,另一方面对缓解人的便秘有较好的效果!

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这么多年喝酸奶减肥原来一直错的吗?含糖量比可乐还高吗?

最近有国外媒体将酸奶成分糖分炸弹零食(sugar-packed snack),指出酸奶的含糖量比可乐还高。一时间网友惊呼:这么多年喝酸奶原来错了么?网上的各种文章也大有为可乐平反的架势。先别急着否认酸奶,咱先分析一下这两者的不同。

喝减肥酸奶是不是跟减肥药一样:酸奶减肥有效吗?为什么很多人喝酸奶反而肥了?

喝减肥酸奶是不是跟减肥药一样:酸奶减肥有效吗?为什么很多人喝酸奶反而肥了?

个人认为这两者基本没有可比性,毕竟除了糖之外,其他的成分完全不同。由于酸奶和可乐的种类繁多,营养成分也各有不同,这里展示的数据来自普通酸奶和可乐。

喝减肥酸奶是不是跟减肥药一样:酸奶减肥有效吗?为什么很多人喝酸奶反而肥了?

从热量上看,普通酸奶的热量是72kcal/100克(301KJ/100克),其中碳水化合物9.3克;冰川可乐的热量是45kcal/100克(187KJ/100克),碳水化合物11.2克。

从饱腹感上来看,酸奶我们通常一次吃200克左右,饱腹感比较强;可乐每次往往都是300-500ml很快就喝完,其成分大部分是水,饱腹感不强。一瓶200克的酸奶含糖18.6克,而500毫升的可乐含糖56克。

从营养素成分来看,酸奶含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素A,维生素B族,钙,磷,钾,镁等矿物质以及对肠道有益的菌种和膳食纤维。而可乐中除了糖和微量的矿物质,几乎不含有任何营养物质。

对健康的利弊方面,经常适量食用酸奶可补充身体需要的优质蛋白,有利于骨骼健康的钙,和有益肠道健康的益生菌和益生元(膳食纤维)。酸奶中的糖含量虽然高,但由于乳酸和膳食纤维的作用,减缓其消化速度,并不会造成血糖波动太大。而500毫升可乐中含有大量的糖,经常喝可乐容易增加龋齿,也不利于餐后血糖的稳定。再者,可乐中还含有磷酸,咖啡因和焦搪色素。磷酸可和体内钙结合成不溶水的磷酸钙排出体外,造成钙的流失;咖啡因可刺激神经中枢,有提神的作用。焦糖色素在合成过程中可能会有一种中间产物,4-甲基咪唑,这是一种有可能给人体带来癌症风险的物质。

由此可看出,酸奶的营养远远不是可乐能比的,而喝可乐除了带来畅快激爽的口感,似乎并不能给身体带来益处,且还有对健康不利的因素。我们选择一种食物,不要单单看其中一种成分的含量,而是要综合比较其营养成分的多少以及对健康是否有益。

所以,喜欢喝酸奶的朋友们,你们并没有错,酸奶仍然值得推荐的健康零食。如果介意市售酸奶中大量的糖,不利于健康,可以选择无糖酸奶(用甜味剂代替白砂糖),或者自制酸奶。或者每天吃100克酸奶,再喝200-300克牛奶,这也是控制添加糖摄入的一个不错的办法。

作者:王秋霞

国家二ji公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员

致力于传播营养相关科普知识,倡导健康生活方式。

更多营养科普问答请关注头条号:王秋霞营养师

(数据来源:《中国食物营养成分表(第二版),北京大学医学出版社,

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