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高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

很多糖友平时都嘴馋,吃了正餐没过一两个小时嘴巴就开始寂寞了,可又怕吃了血糖失控。所以糖友加餐应该怎么吃呢,有没有合适糖友的小零食呢高血压患者减肥期间燕麦怎么做好?下面就来给大家推荐一些适合糖尿病人的小零食。

高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

1.核桃:核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。100克干核桃仁约含630千卡能量,一个中等大小的核桃仁约8-12克,糖友吃核桃一次不宜超过3个。

2.扁桃仁:扁桃仁富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸,可以降低血清中胆固醇浓度,预防动脉硬化。15粒扁核桃的热量相当于1勺油,糖友吃的时候一次别超15粒。

3.杏仁:杏仁中含有的单不饱和脂肪酸、黄酮类和多酚类成分,可以有效控制人体内胆固醇含量,其所含有的膳食纤维能够减少胆固醇吸收,还有助于调节血糖水平。

4.松子:松子富含脂肪、棕榈碱、挥发油等,具有润肠通便的作用。松子所含的不饱和脂肪酸,不仅可以调节血脂,还能软化血管,防zhi动脉粥样硬化,降低血液粘稠度,预防血栓形成。

5.花生:花生红衣和仁中含有白藜芦醇,果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸,有利于增强胰岛素敏感性,改善胰岛素分泌。花生种所含的胆碱、卵磷脂可调节血液中的甘油三酯,预防动脉粥样硬化和冠心病。

6.榛子:榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维,适量摄取有预防动脉硬化和便秘的作用。100克榛子约含590千卡能量,糖友一次食用榛子别超4个。

7.开心果:开心果富含脂肪和蛋白质,维生素、矿物质等,糖友吃的时候一次最好控制在30粒以内。

8.腰果:腰果含油脂丰富,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。腰果中所含的微量元素能够维持胰腺的正常功能,改善葡萄糖耐量,促进胰岛素合成,调节血糖水平。

9.葵花子:葵花子含有多种矿物质,维生素A、B族维生素、维生素E、叶酸、烟酸等营养物质。葵花子富含亚油酸,有助于降低血液胆固醇水平,保护心血管健康。葵花子中的膳食纤维含量也非常高,还富含钾,有助于防zhi高血脂、高血压、心脏病等。

10.酱牛肉。35克酱牛肉相当于50克牛肉,约含60千卡能量。糖尿病和高血压患者食用时,应以少盐者为好。

11.自制燕麦饼干。将燕麦片和适量的荞麦面粉用水和成面团,用手按成小饼干,烤熟。制作时掌握好燕麦和荞麦面的量,油、糖、盐等任何配料都不放。这样做出来的燕麦饼干,吃起来还是挺酥脆的,很有饱腹感!

12.炒荞麦粒。荞麦营养价值居所有粮食作物之首,含有丰富的食物纤维、矿物质、微量元素及多种维生素。荞麦中的铬对增强胰岛素功能、改善葡萄糖耐量、降低血糖,也具有重要作用。

最后要强调的是,糖友吃坚果的时候最好选择略微烘烤,不加调料或少许调味的原味坚果,不要选择盐焗、奶油等口味的,以免摄入过多的糖和盐。

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高血糖早餐可以泡燕麦片吃吗?

大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养zhi疗二十年。希望我的回答对您有用。

高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

糖尿病是最常见的慢性病之一,全国有近一亿的糖尿病患者,糖尿病前期的人更多,只是大部分人还不知道自己的血糖出了问题。

高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

糖尿病zhi疗的关键是控制血糖,其中饮食zhi疗是糖尿病zhi疗的基础。饮食当中对血糖影响最大的就是富含碳水化合物的主食。偏偏碳水化合物又是不可或缺的主要供能营养成分,即便是糖尿病人也还是要吃主食的。只是选对主食品种对于稳定餐后血糖帮助很大。

高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

高血压患者减肥期间燕麦怎么做好:家中老人有糖尿症和高血压,吃点什么样的零食才比较健康?

燕麦是最近十几二十年倍受推崇的健康食物。燕麦是全谷物,营养价值比白米白面高得多。非常适合糖尿病人吃。

燕麦的营养价值燕麦是全谷物,营养成分丰富。能够成为全世界公认的健康食物,这是因为燕麦的营养价值很高。

富含膳食纤维,含量高达6%,几乎是白米十倍。

燕麦含有不饱和脂肪酸,对心脑血管有利。含有多种维生素,钙镁含量丰富。

燕麦对血糖的影响由于燕麦是全谷物,结构完整,富含膳食纤维,因此燕麦的消化吸收比较慢,对血糖影响比较小。用专业术语说,就是燕麦的血糖生成指数比较低。例如传统燕麦片的血糖生成指数是65,而白米粥接近90。

这不是说吃燕麦可以降低血糖,而是说吃燕麦餐后血糖升高的幅度和速度比吃白米白面做的主食低一点。这样就有利于糖尿病人控制血糖,维持血糖平稳。

选对燕麦产品燕麦适合糖尿病人吃,前提是选对燕麦产品。燕麦产品非常多,超市里可以看到琳琅满目的燕麦产品。但不是所有燕麦产品都是健康食物,也不是所有燕麦产品都适合糖尿病人。

最适合糖尿病人的是燕麦米和传统燕麦片。燕麦米就是脱壳的燕麦粒,营养成分保留的最多,适合做饭也可以煮粥。传统燕麦片又叫生燕麦片,是燕麦米直接压扁做成的,因此营养成分也是保留的比较好的。传统燕麦片需要煮几分钟才会熟,适合煮粥,也可以和大米一起做饭。

市场上最常见的燕麦片是即食燕麦片就是将燕麦米蒸熟后再压扁脱水做成的,其实就是熟的燕麦片,除了维生素有所损失,其它营养成分大部分都保留下来了。即食燕麦片的特点就是开水或热牛奶泡几分钟就可以吃,非常方便。糖尿病人也可以吃即食燕麦片。

花式麦片是用即食燕麦片混合其它干果,加了糖和脂肪加工的燕麦片。花式燕麦片的特点是非常好吃,但是确不适合糖尿病人。实际上,福爸认为,花式燕麦片已经不是健康食物了。

还有一种速溶营养麦片,实质上不是燕麦做的,而是用其它谷物精加工的产品,还加了很多糖和油。糖尿病人一定不要吃速溶麦片。

吃燕麦要用对方法所有的谷物高温煮的时间越长,糊化程度越高,对血糖影响越大。燕麦也是如此。所以选对燕麦产品后 也要用正确的方法吃。

燕麦米和传统燕麦片煮饭没有问题,但是煮粥要注意不要煮糊了。燕麦米不容易糊,煮粥前泡一两个小时,煮熟即可。传统燕麦片煮粥,煮沸5分钟就熟了,时间不能太长。即食燕麦片开水或热牛奶泡几分钟就行,不适合煮粥,一煮就糊。

最后叨叨一句,燕麦虽好,不要吃多了哦?尤其是糖尿病人,主食数量是要严格控制的。

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